מהנדס הוא אדם בעל תואר בהנדסה העוסק בתחום ההנדסה. תפקידו של המהנדס הוא ליישם את ההתקדמות המדעית והטכנולוגית שהושגה בתחומים שונים על-ידי אנשי מדע ומחקר, לצרכים שונים. המהנדס בדרך כלל מאפיין את הבעיה ההנדסית שלפתרונה הוא נצרך, כולל הערכת הצרכים והמגבלות, ועל-סמך הידע שלו וניסיונו נותן פתרון תכנוני סביר שיהיה גם כלכלי. אם מספר פתרונות סבירים קיימים, המהנדס מעריך את הפתרונות השונים על יתרונותיהם וחסרונותיהם הטכנולוגיים/פיסיקאליים, ובוחר בפתרון שתואם את הדרישות באופן הטוב ביותר.
לימודי הנדסה לתואר ראשון .B.Sc בהנדסה אורכים ארבע שנים. עם סיום הלימודים בהצלחה זכאים הבוגרים לתואר B.Sc., "בוגר במדעים", והן לתואר מהנדס. בוגרי מחלקות הלימוד השונות, זכאים להירשם בפנקס האדריכלים והמהנדסים כדי להיות בעל מקצוע מהנדס.
תוכנית הלימודים הארבע שנתית לרכישת תואר בהנדסה מאופיינת על-ידי:
1. לימודי יסוד במדעים מדויקים בתחומי מתמטיקה, פיסיקה וכימיה.
2. לימודי יסוד במדעי ההנדסה בנושאי תכנון, בניית מודל וניתוחו, בתחומי ההנדסה השונים.
3. לימודי התמחות הכוללים, קורסי ידע, קורסים מעשיים ופרויקט גמר בהנדסה "פרויקט מהנדס".
המכללה האקדמית להנדסה ירושלים הוכרה על-ידי המועצה להשכלה גבוהה כמוסד להשכלה גבוהה, המוסמך להעניק תואר אקדמי B.Sc. "בוגר במדעים".
בוגרי המכללה משתלבים בהצלחה רבה כמהנדסים בתעשיות ההיי-טק המתקדמות וכן בהמשך לימודים לתואר שני ולתואר שלישי באוניברסיטאות המובילות בארץ.
המחלקות האקדמיות במכללה:
לימודי הנדסת מכונות
לימודי הנדסת תוכנה
לימודי הנדסת חומרים מתקדמים
לימודי הנדסת תעשייה וניהול
לימודי הנדסת אלקטרוניקה
לימודי הנדסה פרמצבטית (הנדסת תרופות)
לימודי הנדסה אזרחית וסביבתית של הטכניון