ההנדסה האזרחית והסביבתית עוסקת בחקר, תכנון, ביצוע, ניהול, פיקוח והפעלה של מערכות אזרחיות וביטחוניות וכן במבנים ובמשאבים טבעיים.
מקצוע ההנדסה האזרחית מהווה את הבסיס לפיתוח ושימור תשתיות הנחוצות לקיומה, ניידותה, רווחתה והתפתחותה של כל אוכלוסייה. המהנדסים האזרחיים והסביבתיים הם אנשי מפתח בתכנון ובמימוש של פרויקטים במסגרת הבינוי והצמיחה של מגזרי המשק השונים.
מסלול לימודים זה כולל תכנית לימודים הכוללת קשת רחבה של תחומי בסיס לרבות השימוש במחשבים, במטרה להקנות לסטודנטים ידע בתכנון, בתכן וביצוע של מבנים ומערכות לצרכי התעשייה, הציבור והפרט. במסלול זה הסטודנטים בוחרים במחצית תקופת לימודיהם שתי שרשרות התמחות מהתחומים השונים של ההנדסה האזרחית.